{"product_id":"michele-alessio-del-sordo-br-mezzemaniche-pasta-di-grano-di-senatore-cappelli","title":"Antico Podere 11\u003cbr\u003eMEZZEMANICHE\u003cbr\u003e Pasta di Grano di Senatore Cappelli","description":"\u003cdiv\u003eAntico Podere 11\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003ePasta di grano di Senatore Cappelli - Mezzemaniche\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eConfezione da 500 gr\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eAntico Podere 11 coltiva il grano di Senatore Cappelli nei suoi terreni siti ai piedi del Gargano, senza utilizzo di pesticidi e concimi chimici, con particolare attenzione a non sfruttare risorse naturali e umane. La sua è una coltivazione e produzione di piccole dimensioni che realizza interamente lui in qualità di coltivatore diretto Il grano di Senatore Cappelli, a seguito della raccolta viene molito a pietra garantendo cosi la conservazione del germe di grano. La pasta di grano di Senatore cappelli - trafilata a bronzo a lenta essicazione ( 24H) - si caratterizza per un apporto di proteine più elevato ed una quantità di zuccheri più basso rispetto a quello contenuto nei grani moderni. Ha inoltre un livello di glutine molto basso, che la rende più facilmente digeribile e ha proprietà antinfiammatorie grazie alla presenza di flavonoidi e antiossidanti che riducono i problemi intestinali e di intolleranze al glutine. Infine, la quantità di calorie, leggermente più bassa rispetto a quella di altri grani, aiuta a tenere sotto controllo il colesterolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Antico Podere 11","offers":[{"title":"500 gr","offer_id":51138954920203,"sku":"199x","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/7664\/8459\/files\/mezzemaniche-senatore-cappelli.jpg?v=1742892568","url":"https:\/\/gasnestormachno.com\/products\/michele-alessio-del-sordo-br-mezzemaniche-pasta-di-grano-di-senatore-cappelli","provider":"Gas Nestor Machno ","version":"1.0","type":"link"}